Листайте карусель! Весь процесс приготовления — на фото.
Потрясающая пицца своими руками. Без покупного, готового теста. Только натуральные ингредиенты и волшебный аромат готового блюда… пальчики оближешь.
Если Вы придерживаетесь кето-питания или хотите попробовать что-то новое — это простое в приготовлении блюдо идеально подойдёт.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр, 30 г
- Моцарелла, 250 г
- Миндальная мука, 95 г
- Томаты черри, по вкусу
- Бекон, 100-150 г
- Оливки, по вкусу
- Разрыхлитель, 1 ч.л.
- Томатная паста, по вкусу
- Прованские травы, по вкусу
- Чеснок (порошок), соль, по вкусу
1. Натираем 220 г моцареллы, смешиваем со сливочным сыром и отправляем в микроволновую печь на 15-20 секунд, чтобы сыр расплавился.
2. Добавляем в муку разрыхлитель, прованские травы и немного чеснока. Отправляем сухую смесь к сыру и тщательно перемешиваем. Получается эластичное тесто.
3. Выкладываем тесто на пергамент, делаем лепёшку и накрываем её вторым листом пергаментной бумаги. Раскатываем тесто толщиной в 0.5 см.
4. Снимаем верхний лист пергамента и отправляем пиццу в духовку, разогретую до 200°С, на 10-12 мин.
5. Остатки сыра нарезаем брусочками. Готовую основу смазываем томатной пастой, добавляем нарезанные ингредиенты (томаты, бекон, оливки, сыр) и отправляем в духовку ещё на 7 минут.
Наше блюдо готово! Это абсолютно восхитительно. Приятного вам, друзья, аппетита!