Секреты кухни

Мы ищем лучшие рецепты, ингредиенты, но порой, забываем про главный компонент. Что же это за компонент? 
Все любят секреты кухни. Мы ищем лучшие рецепты, ингредиенты, но, порой, забываем про главный компонент. Тот самый, без которого готовка — лишь ежедневная рутина, лишённая творчества: Ваше хорошее настроение.

Не зря приготовление пищи считается одной из самых гуманных профессий — пока не удовлетворены наши базовые потребности, думать о высоком, о красивом мы не можем. Но и готовить эти блага в дурном настроении — плохая затея.

Когда я устала и нет сил даже на салат, я не стану готовить. Да, выручить Вас в такие дни может поход в любимое кафе или ресторан. Готовить нужно в хорошем настроении и с любовью. В первую очередь, к себе.

Иногда нам нужен просто перерыв, короткий отдых с дороги. Когда Вы отдохнули, переоделись, вдохновились, включили любимую музыку, налили бокал вина, и, тогда уж, начали творить. Так важно, найти именно то, что восполняет ресурсы.

А что насчёт Вас? В каком настроении готовите?